木瓜蛋饼的做法

做法：

• 1. 木瓜洗净，去皮，切小丁。
• 2. 鸡蛋磕入碗中打散，搅匀。
• 3. 取适量牛奶备用。
• 4. 将木瓜丁、牛奶、适量淀粉与鸡蛋液混合，加少许白糖搅拌成糊状。
• 5. 平底锅置火上，放入少许橄榄油烧热。倒入搅好的木瓜蛋糊，用小火将两面煎至金黄色。
• 6. 用模具将蛋饼扣出自己所喜爱的形状，用番茄酱点缀即可。