用料：
- 黄油 80克
- 糖粉 60克
- 蛋黄 2个
- 牛奶 2大匙
- 低粉 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 奶粉 10克
- 蔓越莓干 60克
- 开心果仁 20克
小贴士：
制作过程中，蛋糕纸杯会变的油乎乎的，正常现象哈，我拍照的时候为了美观，又给套上一层。还有这个料理机，我发现不能直接在碗里打这种干果，我用了比较深一点的量杯打的。加入牛奶后不需要搅拌，直接筛入粉类即可。
做法：
- 1. 开心果仁和蔓越莓干一起打碎备用，没有料理机就用刀切，切到尽量碎。
- 2. 黄油软化后加糖粉。
- 3. 用橡皮刀刮拌匀。
- 4. 然后用打蛋器搅打均匀。
- 5. 分次加入两个蛋黄，搅拌均匀。
- 6. 加入蛋黄后迅速搅拌均匀。
- 7. 加入牛奶，这一步不需要搅拌。
- 8. 将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入。
- 9. 用橡皮刀刮拌合一下。
- 10. 加入蔓越莓碎和开心果碎。
- 11. 切拌均匀。
- 12. 装入模具八分满。
- 13. 放入预热的烤箱，中层180度，20分钟左右即可。