以假乱真的鱼香肉丝的做法

做法：

• 1. 原料准备好，胡萝卜、佛手瓜切成丝，葱姜蒜切末。
• 2. 大豆拉丝蛋白放在温水里泡2-3分钟后，捞出挤干水分。
• 3. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，放入胡萝卜丝和佛手瓜丝翻炒片刻。
• 4. 放入大豆拉丝蛋白炒匀。
• 5. 倒入事先调好的调味汁。
• 6. 翻炒均匀，撒入葱花即可出锅。