
用料:
- 香蕉 1-2支
- 全麦面粉 200克
- 鸡蛋 3个
- 酸奶 280ML
- 蜂蜜 30ML
- 泡打粉 10克
做法:
- 1. 将软熟的香蕉捣烂成香蕉泥。
- 2. 将全部材料(其中蜂蜜倒入20ML,留10ML待用)都倒入KENWOODKM760厨师机的搅拌筒内。
- 3. 用厨师机的K型搅拌头,先用MIN档约1分钟将材料搅匀,再换到1档搅拌2-3分钟将面糊彻底搅拌均匀就好了,面糊很均匀,因为其中有香蕉泥,并不是特别细腻。
- 4. 平底锅中抹上少许油,盛入一勺面糊摊开成圆形,用小火煎2-3分钟,待表面略凝固,轻轻晃动锅,饼可在锅内移动时,将饼翻个面。
- 5. 将饼煎至底部金黄色就可以了。把剩余的一点蜂蜜淋在松饼上面即可。