用料：
- 杨梅
- 冰糖
- 蜂蜜
- 柠檬汁
- 盐 少许
小贴士：
杨梅加水的时候水不要过多，多了会淡化口味。没有蜂蜜也可以用麦芽糖代替。完全冷却后，可放入冰箱冷藏，口味更佳。
做法：
- 1. 杨梅用淡盐水浸泡十几分钟，再用清水清洗干净。
- 2. 取锅把杨梅倒入，加入冰糖和适量水（没过杨梅为准）。
- 3. 用中火把杨梅烧开，改小火煮约10分钟左右。
- 4. 撇去最上面的浮沫，放入适量的蜂蜜关火。
- 5. 最后，放入柠檬汁搅拌稍微的冷却一下。
- 6. 把杨梅汤装入消毒过的瓶子里，装满盖紧倒扣冷却。
杨梅加水的时候水不要过多，多了会淡化口味。没有蜂蜜也可以用麦芽糖代替。完全冷却后，可放入冰箱冷藏，口味更佳。