用料：
- 菠菜 1把
- 小鱼干
- 黑豆
- 老干妈
- 黑芝麻
- 盐
- 生抽
- 麻油
小贴士：
1.这道凉拌菜色香味俱佳，经常食用对头发的生长非常好，小宝宝也可以当蔬菜吃，补脑又补铁，小鱼干的钙含量也非常之高哦。
2.很多不利头发生长的食物，如：糕点，快餐食品，碳酸饮料，冰淇淋等，食用过量都会影响头发正常生长，容易枯黄，卷曲和白发。平时注意不吸烟，不吃过凉的食物，保持良好的生活规律，一头乌黑靓丽的美发一定指日可待啦。
做法：
- 1. 将菠菜洗净，切成段备用。（菠菜的根非常营养，大家千万别扔掉哦：）。
- 2. 水烧开后，放入适量盐，菠菜放入汆烫数秒，颜色变绿后捞起，冲冷水至凉。
- 3. 分别将生抽，麻油，淋在菠菜上，在拌入一点老干妈，将小鱼干加进去。
- 4. 煮熟的黑豆放在盘底，伴好的菠菜鱼干倒入盘子，上面撒上炒熟的黑芝麻即可。