用料：
- 低粉 110克
- 牛奶 115克
- 全蛋 1个
- 奶油奶酪 50克
- 泡打粉 5克
- 糖 40克
- 盐 少许
- 融化黄油 15克
小贴士：
早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。
做法：
- 1. 奶油奶酪与牛奶汇合隔水加热打至顺滑。
- 2. 筛入细砂糖。
- 3. 加入鸡蛋，打匀。
- 4. 低粉和泡打粉、盐混合筛入。
- 5. 并搅拌至均匀无颗粒。
- 6. 倒入融化的黄油搅拌均匀即成松饼面糊。
- 7. 平底锅坐火上，开最小火（能多小开多小）模具内壁涂黄油，锅底抹少许黄油防沾，倒入五分之三量的面糊，六七分钟面糊涨满，铲子切底迅速翻转（可能会漏少量面糊）小火煎至四壁不沾连即可。
- 8. 脱模后，裁成喜欢的花朵形装盘即可。