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  • 用料:

  • 速冻豌豆粒  一小碗
  • 玉米粒  小半碗
  • 火腿  1根
  • 小西红柿
  • 沙拉酱

小贴士:

可以在豌豆和玉米成熟大量上市的时候,用水煮熟后分成小包装放入冰箱冷冻室,想吃时解冻后可以或炒或凉拌,比超市的速冻装省很多银子哪!

做法:

  • 1. 速冻豌豆粒与玉米粒少许,解冻后加少许盐、糖拌匀,静置20分钟入味,沥去水份。
  • 2. 火腿切小丁。
  • 3. 将腌好的豌豆粒、玉米粒和火腿丁放入容器中加适量沙拉酱拌匀,倒入小碗中用勺子压实。
  • 4. 倒入盘中后用切成一半的小西红柿点缀下即可。