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萝卜干葱花蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 鸭蛋
  • 萝卜干
  • 清水
  • 淀粉
  • 酸甜酱
  • 鸡精

做法:

  • 1. 葱绿切末,萝卜干切细末,鸭蛋两个。
  • 2. 鸭蛋加少许的盐,鸡精,清水,打散。
  • 3. 然后加萝卜干,葱花,淀粉搅拌均匀。
  • 4. 锅烧热,刷一层油,倒入锅中,用筷子把萝卜干拨均匀,拿起锅然后慢慢转动,让四周都均匀,中火慢烤。
  • 5. 等表面基本上凝固的时候,叠两下再稍微煎一下即可出锅切段。
  • 6. 展示一下成品,蘸上喜欢的酸甜酱更加美味了。