法式家常小蛋糕的做法

做法：

• 1. 杏仁粉，糖备用粉一起过筛备用。
• 2. 无盐奶油在室温软化，用网筛过筛的杏仁粉和糖，分别加入无盐奶油以及蛋黄，用搅拌机搅打均匀。
• 3. 加入鲜奶，继续以快速方式搅拌均匀。
• 4. 晒入低粉以及泡打粉，用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状。
• 5. 将面糊舀入纸杯内约8分满，表面抹平之后放上葡萄干，撒上椰丝，烤箱预热之后，180度上下火烘烤约20-25分钟即可。