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海鲜意面的做法
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用料:
直条型意面
蛤蜊
鱿鱼
虾
胡萝卜
蘑菇
青椒
橄榄油
黄油
10g
盐
鸡精
现磨黑胡椒
番茄酱
小贴士:
煮熟的意面加橄榄油是为了防止面条粘贴在一起。家里有洋葱的,可以把胡萝卜改成洋葱(俺家里没有,就直接放了胡萝卜)。
做法:
1.
水加盐烧开,将面条成辐射状放入锅中,并且不停的搅动至面煮好。
2.
煮好的面条用少许橄榄油拌匀备用。
3.
海鲜先把它们洗净汆熟,蔬菜青椒胡萝卜切成丝,蘑菇切成片备用。
4.
取黄油放热锅中融化。
5.
加胡萝卜、青椒、蘑菇暴香。
6.
加入海鲜翻炒几下。
7.
再放入面条、盐、鸡精黑胡椒翻炒。
8.
放入番茄酱拌匀即可起锅。