用料：
- 洋白菜 200克
- 圆粉条 一小把
- 猪肉 150克
- 青椒 一小根
- 红椒 3小根
- 盐 半小勺
- 鸡精 一勺
- 糖 一小勺
- 酱油 两小勺
小贴士：
洋白菜有好几种叫法，天津叫洋白菜、有的地方可能叫大头菜、圆白菜、包心菜等叫法总之是一种菜，这个菜里我用的是略微粗一点的粉丝，我管这种粉丝叫粉条，粉条一定要先煮一下再炒，粉条煮好后赶紧下到凉水里过下水，这样出来的粉条筋斗好吃。
做法：
- 1. 将所有的材料准备好。
- 2. 锅内加入油烧制7分热。
- 3. 放入猪肉丁。
- 4. 炒至变色。
- 5. 加入洋白菜。
- 6. 放入青红椒快速翻炒。
- 7. 加入半小勺盐、一勺鸡精、一小勺糖、两小勺酱油翻炒。
- 8. 加入泡好的粉条。
- 9. 倒入200毫升水炒制粉条既熟关火。