
用料:
- 苔菜
- 香菇
- 木耳
- 猪外脊
- 面粉
- 葱
- 十三香
- 酱油
- 食用油
- 食用盐
- 鸡精
做法:
- 1. 猪外脊半斤
- 2. 苔菜半斤,摘洗干净
- 3. 香菇半斤,去蒂,洗净
- 4. 木耳泡发,洗净切碎。
- 5. 猪外脊切成粒状,放入盆中,放入食用油,酱油,姜粉,十三香,搅匀,备用
- 6. 把苔菜香菇切碎,木耳碎,葱花都放入搅好的肉中,放入食用油,盐,鸡精搅拌均匀
- 7. 取出揉好的面团
- 8. 把面团搓成长条,切成剂子,擀成薄皮
- 9. 在皮中包入馅料,包成你想要的形状
- 10. 蒸锅中放入水,放上篦子,放入包好的蒸饺。隔水蒸,大约开锅15分钟就好了
- 11. 好香的蒸饺,浇着蒜泥吃又辣又鲜
- 12. 这个是月牙形状的成品图