www.xiangha.com/caipu/4010538.html
1.鹰嘴豆较硬,需提前浸泡,泡至豆子饱胀方可使用;2.配料也可直接放入锅中,食用茶包袋会更方便;3.如果喜欢稍硬、有嚼劲的口感,可将煮至时间缩短5分钟;4.降温后也可将豆子放入冰箱冷藏,口感更好,注意要保留汤汁,以免豆子变干。