银耳枸杞南瓜盅的做法

做法：

• 1. 银耳事先泡发好，撕小朵。
• 2. 南瓜一个洗净，从头部五分之一处切开，可以切成波浪形状，如果为省事，也可以直接切断。
• 3. 用小勺将内部瓜籽去除，变成一个容器。
• 4. 将银耳和枸杞倒入，放入水和适量冰糖。放在蒸锅中。
• 5. 南瓜盖好盖后，上锅蒸３０分钟即可。