用料：
- 牛肉 100g
- 河粉 150g
- 青尖椒 1个
- 红尖椒 1个
- 小葱 1根
- 生抽豉油 1大勺
- 鸡粉
小贴士：
1.可随个人喜好加入豆芽或者绿叶青菜，口感更佳丰富；
2.河粉易熟，不用翻炒过久，以免过烂影响口感；
3.由于豉油、鸡粉均已有咸味，不用再另外放盐。
做法：
- 1. 青红椒切片、牛肉切片、葱切段。
- 2. 锅烧热，加少许油，放入牛肉片。
- 3. 炒至牛肉变色，放入河粉。
- 4. 加入一大勺生抽豉油。
- 5. 翻炒均匀后，放入青红椒。
- 6. 放入葱段，翻炒均匀即可。
1.可随个人喜好加入豆芽或者绿叶青菜，口感更佳丰富；
2.河粉易熟，不用翻炒过久，以免过烂影响口感；
3.由于豉油、鸡粉均已有咸味，不用再另外放盐。