用料：
- 黄豆 110克
- 白糖 5克
- 红糖 10克
- 生抽 25克
- 葵花籽油 12克
- 清水 1100ml
小贴士：
每次微波两分钟后一定要翻拌均匀，平摊后再放入微波炉继续微波，一次微波时间过长，豆渣容易结块，致使成品不够蓬松
做法：
- 1. 称取110克黄豆，用清水淘洗干净后浸泡4—6小时。
- 2. 把泡发好的黄豆放进豆浆机，加入1100ml毫升清水按豆浆键。
- 3. 打好的豆浆用滤网细细过滤出豆浆和豆渣。
- 4. 把过滤出的豆渣放在笼布上，提起笼布四角使劲拧出多余的豆浆。
- 5. 把拧干的豆渣放入碗中，加入白糖、红糖、生抽、葵花籽油。
- 6. 用勺子搅拌至完全均匀。
- 7. 放入一个高度足够的容器中，均匀平摊开。
- 8. 把容器放入微波炉，高火两分钟后取出，用勺子均匀翻拌平摊后，继续高火微波两分钟，重复此步骤至豆渣金黄蓬松，大约共10分钟左右。