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  • 用料:

  • 面粉
  • 温水
  • 酵母
  • 黄油
  • 芝士
  • 西红柿片
  • 黄瓜片
  • 青椒圈
  • 芝士粉
  • 白糖
  • 火腿肠片
  • 番茄酱

小贴士:

球球温馨提示:

1.这款披萨采用的黄瓜和西红柿都是水分比较多的材料,所以汁水比较多,也别有一番滋味!

2.擀披萨皮的时候要放在锡纸上,这样就不会擀在案板上想拿起来的时候都粘住或者拿起来又变形。

3.如果喜欢芝士比较软的,拉丝的很好的话,就后十分钟再把芝士放上去就可以了。

做法:

  • 1. 面粉倒入搅拌盆中。
  • 2. 用温水把糖,盐和酵母化开。
  • 3. 后油法把面团揉成光滑的面团。
  • 4. 盖上保鲜膜。
  • 5. 锅中烧热水,把面团放在架子上隔水盖上盖发酵一小时至两倍大。
  • 6. 准备芝士粉,番茄酱,青椒圈,火腿肠片,黄瓜片,西红柿片。
  • 7. 面团放到锡纸上擀薄,整出形状,中间扎孔。
  • 8. 涂上一层番茄酱,撒一层芝士粉,铺一层火腿肠。
  • 9. 铺一层黄瓜,再撒一层芝士粉,铺一层番茄。
  • 10. 铺一层青椒,最后把芝士撕小块,也撒在上面。
  • 11. 入烤箱,中层180度20分钟。