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海藻胡萝卜豆渣饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  50g
  • 鸡蛋  2个
  • 豆渣  1小碗
  • 小型胡萝卜  1根
  • 海藻芽
  •  少许
  • 五香粉

小贴士:

1.水要一点一点加入,搅拌至面糊顺滑可滴落的程度即可;
2.胡萝卜丝和海藻碎加入后,如果觉得干,可以再加少许水;
3.盐和胡椒粉的用量视个人口味而定;
4.舀入容器的面糊不易过多,刚刚铺满容器底即可。

做法:

  • 1. 将豆渣、面粉、蛋液混合,一边加水一边搅拌,直至呈光滑面糊。
  • 2. 加入胡萝卜丝和海藻芽,搅拌均匀。
  • 3. 加入适量盐。
  • 4. 加入少许五香粉,搅匀。
  • 5. 舀一勺面糊放入微波可用容器,摇匀,使面糊铺满容器底部。
  • 6. 将容器放入微波炉,中火加热6分钟即可。