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原味葡式蛋挞的做法
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用料:
蛋塔底托
牛奶
90毫升
鸡蛋黄
2个
淡奶油
120毫升
沙糖
40克
全蛋
1个
做法:
1.
将所用到的材料准备好。
2.
取牛奶90毫升倒入容器,加入40克白砂糖,加入130毫升淡奶油搅拌均匀。
3.
另取容器将两只打匀的蛋黄倒入全蛋液中。
4.
轻轻搅拌混合均匀。
5.
用筛网将蛋达液过滤一次。
6.
蛋塔液倒进蛋塔托里8分满就可以,烤箱200预热,烤盘放中层先下管烤10分钟后转到上下管在烤10分钟,全程20分钟。