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  • 用料:

  • 土豆  3个
  • 鱼蛋  300克
  • 胡萝卜  半根
  • 块状咖喱
  • 洋葱  一个

小贴士:

1、咖喱根据个人的喜好字形添加。

做法:

  • 1. 将鱼丸清洗一下,土豆和胡萝卜洗净去皮,切滚刀,洋葱切块。
  • 2. 锅中放30克油,油热后,先下胡萝卜和洋葱翻炒过油。
  • 3. 再倒入土豆和鱼丸。
  • 4. 翻炒后,加温水没过原料,大火烧开水,撇去浮沫,继续中火煮15分钟。
  • 5. 关火,倒入咖喱块,用铲子翻搅,便于咖喱融化。
  • 6. 咖喱全部融化后,重新开火,小火炖5分钟收浓汤汁即可。