酒酿圆子的做法

做法：

• 1. 醪糟、糯米粉准备好。
• 2. 将糯米粉放在碗中。
• 3. 糯米粉中加入适量的开水调和成团备用。
• 4. 锅中水开后，将糯米团搓成小圆子下入开水中。
• 5. 待圆子飘至水面时加入醪糟转中火。
• 6. 加入少量的枸杞。
• 7. 鸡蛋打入碗中搅拌。
• 8. 开锅后打入蛋花，再次开锅后即可食用。