用料：
- 玫瑰花瓣
- 干银耳 10克
- 红枣 8个
- 鹌鹑蛋 5个
- 酒酿 200克
- 枸杞 10粒
- 冰糖
小贴士：
这款玫瑰醪糟银耳羹是很好的补气养血羹，是用酒酿与银耳、红枣、枸杞搭配，营养丰富，具有益气、生津、活血、散结、消水肿等功效，起到很好的补气和血、润肠益胃作用，可缓解冬季女性朋友手脚冰冷的症状。即使你没有这些问题的话，在月经过后，依然需要一碗补气养血的汤，来滋补一下生理期失血带来的气血不足，女人要学会以气血由内而外地保养自己，才是正道。
做法：
- 1. 干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净。
- 2. 玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时。
- 3. 锅中放入适量清水，加入银耳、红枣、枸杞、醪糟煮沸。
- 4. 转小火煮至银耳黏稠，放入冰糖，再次烧开即可。
- 5. 倒入鹌鹑蛋，煮开后出锅，撒上花瓣即可。