用料：
- 北豆腐 1/4块
- 鸭血 1小块
- 小白菜 3个
- 香油
- 盐
- 鸡精
小贴士：
1.鸭血豆腐汤适合6个月以后的宝宝食用。
2.小白菜焯水为了进一步去除残留的农药和化肥。
3.鸭血焯水，可以去除血腥味儿和表面的血渍。
4.北豆腐焯水，可以去掉豆腥味。
5.小白菜，鸭血和北豆腐焯水时候，一定要换水。
做法：
- 1. 北豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块。
- 2. 鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块。
- 3. 把小白菜叶子一片片掰开，冲洗干净。
- 4. 小白菜叶放入开始中焯一下，捞出。
- 5. 另换水，焯鸭血块（去除血腥味儿）。
- 6. 再换水，把北豆腐焯一下。
- 7. 砂锅中放适量水，倒入北豆腐和鸭血，开始煮。
- 8. 焯完的小白菜，切碎备用。
- 9. 锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的小白菜。
- 10. 放入盐﹑鸡精﹑香油各适量调味，盛出即可。