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豪放派孜然烤羊排的做法

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  • 用料:

  • 真空包装羔羊排  1袋
  •  1块
  •  3瓣
  • 小红辣椒  4个
  • 白芝麻
  • 生抽  1大勺
  • 陈醋  2大勺
  • 自带孜然料包  1个

小贴士:

1.料汁可根据自己的口味调整,也可不放,直接加热羊排;
2.因为羊排中已经含有盐分,不要再加太多含盐调料;
3.羊排已经是熟的,不要加热太久,加热至羊油融化即可。

做法:

  • 1. 姜、蒜、辣椒切碎,放入一只干净的碗中。
  • 2. 倒入生抽。
  • 3. 倒入陈醋。
  • 4. 搅拌均匀作为料汁待用。
  • 5. 羔羊排取出,放入微波可用的盘子中。
  • 6. 在羊排上浇上料汁。
  • 7. 撒上自带孜然料包。
  • 8. 再均匀撒一层白芝麻,微波高火叮3至5分钟即可。