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超薄葱油千层饼的做法

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  • 用料:

  • 面团
  • 葵花籽油

做法:

  • 1. 从冰箱取出面团,放置案板上。
  • 2. 葱摘好洗净,切碎末。
  • 3. 将面团擀成方形的薄饼,撒上适量盐,涂抹均匀油,再将葱花撒匀。
  • 4. 在方形的左右两侧对称的划上两刀,总共是四刀。按照后面图片的顺序,依次将饼一层层折叠。
  • 5. 第2步折叠。
  • 6. 第3步折叠。
  • 7. 第4步折叠。
  • 8. 折叠好以后(如下图的样子)。
  • 9. 再稍微擀薄,成饼状。
  • 10. 平底锅中倒少许油,5成热时放入饼剂。
  • 11. 中小火烙至一面呈金黄色时翻面。
  • 12. 待饼的两面都足够金黄时,即熟。
  • 13. 切小块装盘,即可食用啦!