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金兔南瓜饼的做法

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  • 用料:

  • 熟南瓜  一块
  • 糯米粉  一大碗
  • 食用油
  •  若干

小贴士:

1.决不能选黄皮南瓜,水太多而且不甜,红皮的没水特甜。
2.吃不完的南瓜饼,可以生胚冷冻保存;下回要吃的时候再拿出来就可以了。

做法:

  • 1. 熟南瓜块一碗,糯米粉一大碗,里面还加了一些糖。我这个南瓜是同学给我的速冻蔬菜,本身就是熟的。
  • 2. 把所有材料混匀,如果太干就加点牛奶。
  • 3. 把面团揪下一块,擀成薄饼,用兔子模型刻出需要的形状。
  • 4. 锅里加油,烧热,把南瓜饼放里面煎。
  • 5. 两面煎黄就可以吃了。