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西式土豆浓汤的做法

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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 培根
  • 牛奶
  • 洋葱  2个
  • 黄油
  • 黑胡椒  少许

做法:

  • 1. 土豆去皮切小块,洋葱切丝,培根切碎。
  • 2. 锅内放黄油,小火加热至融化。
  • 3. 放入洋葱丝,翻炒至洋葱丝软。
  • 4. 放入土豆块,翻炒一会,加入适量清水,没过土豆块就行,水不可放得太多哈。
  • 5. 煮土豆时把培根切碎,用另一锅煎一下培根,不用放油,小火慢慢煎至焦黄。
  • 6. 土豆和洋葱丝煮好后,把土豆和洋葱丝放入料理机打成泥,可以放一些煮土豆的汤,如果感觉还是比较粘,就可以适量放些牛奶来搅拌。
  • 7. 把土豆泥放入锅内,加适量牛奶煮开,放入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可,喝的时候放煎好的培根碎,非常非常香哈。