
用料:
- 土豆 1个
- 培根
- 牛奶
- 洋葱 2个
- 黄油
- 盐
- 黑胡椒 少许
做法:
- 1. 土豆去皮切小块,洋葱切丝,培根切碎。
- 2. 锅内放黄油,小火加热至融化。
- 3. 放入洋葱丝,翻炒至洋葱丝软。
- 4. 放入土豆块,翻炒一会,加入适量清水,没过土豆块就行,水不可放得太多哈。
- 5. 煮土豆时把培根切碎,用另一锅煎一下培根,不用放油,小火慢慢煎至焦黄。
- 6. 土豆和洋葱丝煮好后,把土豆和洋葱丝放入料理机打成泥,可以放一些煮土豆的汤,如果感觉还是比较粘,就可以适量放些牛奶来搅拌。
- 7. 把土豆泥放入锅内,加适量牛奶煮开,放入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可,喝的时候放煎好的培根碎,非常非常香哈。