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芒果冰淇淋的做法
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用料:
芒果泥
150克
牛奶
300克
淀粉
15克
淡奶油
300克
糖
50克
做法:
1.
隔水将淡奶油加糖打至7分发,打发好后放入冰箱冷藏备用。
2.
芒果切成果肉,用搅拌机打成泥状备用。
3.
牛奶加淀粉加热成浓稠状,离火隔冷水冷却备用。
4.
取出冷藏的奶油,放入芒果泥和冷却的牛奶液,充分的搅拌均匀。
5.
把奶油糊装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室,再继续冷冻3--4个小时即可。