用料：
- 荔枝 十来颗
- 糯米饭 一小碗
- 圣女果 十来颗
- 糖桂花汁 一勺
小贴士：
1、荔枝买大一些的，圣女果可以选择小一点的，这样容易镶嵌进去，卖荔枝的大婶不明真相滴使劲儿跟我showoff她的荔枝绝对的“小核儿”、肉厚、保甜，偶当时就郁闷了，核小，那不意味着中空也小，我去哪儿找那么小的圣女果？所以切的时候，荔枝尽量从中间对切，圣女果则只取顶部那小的一半，就合适了，咱有的是办法！
2、中间填的糯米饭不但可以增加口感，粘性也可以起到很好的固定作用。也可以换成芋泥、红薯泥、南瓜泥等，随个人喜好。
3、吃荔枝不上火的好办法：把荔枝连皮浸入淡盐水中半小时再食用。
做法：
- 1. 准备新鲜荔枝和圣女果各十几颗。
- 2. 圣女果洗净备用。
- 3. 顺着细线用指甲掐一条印，然后用手轻轻一挤，荔枝壳很容易就裂开了。
- 4. 用同样的方法，将所有的荔枝剥壳备用。
- 5. 取剥皮荔枝一颗，从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。
- 6. 用手轻轻一拽，连荔枝核一起，荔枝就被分成两半了。一半中空，一半带核。
- 7. 圣女果一切两半。
- 8. 取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿。
- 9. 将圣女果轻轻塞入荔枝中。
- 10. 成品。
- 11. 蒸熟的糯米饭。
- 12. 取一个小碗，将荔枝剖面朝向碗壁，依次摆好。
- 13. 用糯米饭将中央塞实、抹平。
- 14. 另取一个小盘，将小碗倒扣盘中。
- 15. 吃的时候，淋上糖桂花汁即可。