用料：
- 鱿鱼 一只
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 黄椒 半个
- 油
- 盐
- 糖
- 鸡精
小贴士：
在这里要感谢叶同学，每次挂盐水啥的都是找她帮忙，人家利用休假时间给俺*。这个服务可不是什么人都可以享受的哈（俺一般都用好吃的东西来贿赂她）。看着圣诞节的临近，做菜的时候也想给节日增加点色彩。看着菜场里那些艳丽的彩椒，想想该会让小周同学增加食欲吧。赶紧拎回家几个，炒海鲜刺激一下胃液。
做法：
- 1. 把鱿鱼洗净，去皮和头。用刀先横划，再斜划（不可切断），最后再用斜刀切成适量的大小备用。
- 2. 把彩椒洗净，切块状备用。
- 3. 用锅把水烧开，放入切好的鱿鱼汆熟，沥干水份备用。
- 4. 另备油锅烧热，放入彩椒炒至断生。
- 5. 放入鱿鱼卷翻炒几下，放入糖、盐、鸡精即可起锅。