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菊花馅水饺的做法

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  • 用料:

  • 菊花
  • 猪肉馅
  • 面粉
  • 温水
  • 酱油
  • 胡椒

小贴士:

食用菊花做出来的饺子口味有点怪怪的!我估计换成羊肉应该为味道会好点吧!下次换羊肉馅试试!嘿嘿

做法:

  • 1. 揉面团:普通面粉500克,加100毫升温水搅拌,揉成面团,放在盆中盖布醒半个小时。
  • 2. 食用菊花:200克菊花花瓣。
  • 3. 菊花清洗后放入盆中备用!
  • 4. 菊花和猪肉馅充分搅拌!加入香油,盐,糖,胡椒粉,酱油
  • 5. 面醒好,揉成圆圆的面团
  • 6. 揉好的面团分成四份,留下一份。
  • 7. 把一小份面搓成直径两厘米的短棒,然后切成长一厘米长的小段
  • 8. 把小面段用手按压成小饼儿
  • 9. 擀皮儿!嘿嘿老公擀皮儿是专长啊
  • 10. 我来包饺子!包的不怎么好看!
  • 11. 水一定要做开,沸腾那种,要不饺子下水后不会定型!
  • 12. 放饺子下水洗澡喽!
  • 13. 饺子下水后要,30秒后用铲子沿锅边搅一搅,防止饺子粘在锅壁。
    饺子完全漂起来了,变的胖胖的就是熟了!
  • 14. 饺子熟了,装盘可以吃喽~~~~~~~~~~~~