栗子焖鸡块的做法

做法：

• 1. 栗子剥好皮备用。
• 2. 鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟。
• 3. 热锅内放油，爆香葱姜。
• 4. 放入鸡块。用中火煎鸡块，两面都煎至金黄。
• 5. 放入栗子，放一碗清水。
• 6. 大火煮开后，转小火焖20分钟，加盐或生抽，撒上葱花即可出锅。