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泡菜鸡肉炒饭的做法
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用料:
米饭
200g
泡菜
鸡胸肉
葱
韩式辣椒酱
淀粉
绍酒
盐
小贴士:
1、韩国泡菜本身有咸味,所以根据个人喜好添加盐即可。
2、加入少许韩式辣椒酱,可使味道更好!
做法:
1.
鸡胸肉切丁。
2.
泡菜切段。
3.
鸡肉丁加入盐、淀粉、绍酒腌渍。
4.
平底锅烧热,放入葱爆香。
5.
加入鸡肉丁,煸炒。
6.
加入泡菜,煸炒。
7.
加入韩式辣椒酱。
8.
放入少许清水,放入米饭。
9.
煸炒至每一粒米饭均匀粘裹菜汁,干爽即可。