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养颜五色甜粥的做法

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  • 用料:

  • 糯米  100g
  • 薏米  80g
  • 甜玉米粒  50g
  • 胡萝卜  1/2根
  • 青豆  50g
  • 黑木耳  1小朵
  • 山楂  10g
  • 冰糖  25g

小贴士:

1.薏米较硬,需提前浸泡1小时以上,才能与糯米同煮;
2.糯米不需浸泡,洗净即可;
3.各种蔬菜需后放入,煮熟即可,以免煮太久软烂。

做法:

  • 1. 薏米提前用清水浸泡半天。
  • 2. 糯米淘洗干净,与薏米一同放入锅中,加足量水,大火烧开,转小火煮30分钟。
  • 3. 胡萝卜洗净、去皮、切丁。
  • 4. 青豆洗净沥干。
  • 5. 玉米煮熟,剥下玉米粒。
  • 6. 木耳用温水泡发,撕成小块。
  • 7. 山楂用清水浸泡片刻、洗净沥干。
  • 8. 米煮30分钟后,加入所有材料。
  • 9. 放入冰糖,煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。