杏仁炒虾的做法

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用料：
杏仁 80克
虾仁 150克
冻豌豆 50克
料酒 10ml
盐 3克

小贴士：

1、虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。

2、杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了

做法：

1. 准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
2. 锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒。
3. 再倒入豌豆。
4. 加入盐。
5. 起锅前倒入杏仁即可。