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咖喱米饭蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 煎蛋饼  1个
  • 鸡肉咖喱
  • 白米饭  100克
  • 紫米饭  100克
  • 圣女果  几个
  • 西兰花  几朵

小贴士:

1.中间除了鸡蛋层,你也可以放蔬菜和火腿等,做出不同色彩的层次感。
2.配菜不一定非得是咖喱,也可以是其他美味菜肴。
3.顶部的装饰随你想象了,有生日蜡烛插上更好。

做法:

  • 1. 在心形饭模底部填一层白米饭压实。
  • 2. 再填一层紫米饭压实。紫米饭是昨天晚上的剩饭,用微波炉热一下就好。
  • 3. 将煎好的蛋饼切碎铺上一层。
  • 4. 在鸡蛋上再铺一层白米饭和紫米饭。
  • 5. 倒扣在盘子里。
  • 6. 将做好的鸡肉咖喱盛在米饭周围。咖喱菜的具体做法见咖喱鸡肉饭、牛肉咖喱饭。
  • 7. 用切开的圣女果和西兰花在顶部简单装饰一下,咖喱米饭生日蛋糕就做好啦。