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  • 用料:

  • 黄油  75g
  • 细砂糖  50g
  • 鸡蛋液  25g
  • 奶粉  20g
  •  1/4小匙
  • 低筋粉  150g
  • 泡打粉  1/4小匙
  • 黑芝麻  25g
  • 白芝麻  25g

小贴士:

材料中的黑白芝麻,提前炒熟。烤箱的具体时间根据自家温度和饼干的大小和厚度来决定。

做法:

  • 1. 黄油提前室内软化,加入细砂糖用电动打蛋器打匀。
  • 2. 鸡蛋液分次加入,每次等完全搅拌匀后再加下一次。
  • 3. 低筋粉、盐、奶粉、泡打粉过筛后倒入黄油中略搅拌匀。
  • 4. 再加入黑芝麻和白芝麻用手把分类拌匀即可。
  • 5. 取一个约8克左右的面团搓圆,放入垫有油纸或是锡纸的烤盘上。
  • 6. 用手均匀的把面团按平成圆形,每个圆饼尽量厚薄大小一样,方便烤熟。
  • 7. 烤箱提前预热,温度170度,烤盘放中层。
  • 8. 时间约15分钟左右,出炉放凉装入保鲜盒即可。