自制川味火锅的做法

做法：

• 1. 猪肥肉切处、姜蒜拍散、辣椒切小段、蒜苗切段备用。
• 2. 锅热放入肥肉煸出油。
• 3. 下花椒粒爆香。
• 4. 加入姜蒜辣椒和豆瓣酱炒出红油。
• 5. 加入适量的清水。
• 6. 中入盐和生抽。
• 7. 转入电火锅。
• 8. 加入切好的蒜苗。
• 9. 开锅即可涮菜。
• 10. 把想要刷的菜准备好。
• 11. 下入鱼糕就可以开吃罗。
• 12. 而我最最喜欢的是涮在里面的老妈腌制的腌白菜，味道超好。