全麦苏打饼干的做法

做法：

• 1. 全麦面粉和小苏打倒入容器中搅拌均匀。
• 2. 酵母加入水和白糖搅拌均匀，上面会有气泡，说明酵母比较有活力。
• 3. 将酵母水倒入全麦面粉中。
• 4. 再倒入油，和其他材料。
• 5. 搅拌成团。
• 6. 放入冰箱，盖上保鲜膜，静置30分钟。
• 7. 用擀面棍压平擀长，如果有少许沾，可以用高筋面粉做手粉。
• 8. 面片厚度0.3厘米。
• 9. 用滚轮刀拉出花纹。
• 10. 切成7厘米长，3.5厘米宽的小面片。
• 11. 在面片上扎眼。
• 12. 放入烤盘，烤箱175度预热，中层，15分钟左右。