白灼豆芽茼蒿的做法

做法：

• 1. 将茼蒿杆200克、豆芽200克、红椒一个准备好。
• 2. 焯水的锅里放入一勺盐。
• 3. 再放入少许的油。
• 4. 水烧开，下入豆芽，炒一分钟左右，豆芽呈透明状捞出过冷水备用。
• 5. 炒茼蒿方法同上。
• 6. 红椒去蒂去籽切丝。
• 7. 蒜用刀拍扁，切成末。
• 8. 取一个碗，放入蒜末，倒半碗蒸鱼豉油，倒两大勺香醋。
• 9. 放入香油一小勺，芥末油几滴。
• 10. 放入一小勺味精，一大勺白砂糖。
• 11. 搅拌调味汁，浇到蔬菜上浸泡十分中就可以吃了。