用料：
- 黄油 90g
- 细砂糖 50g
- 鸡蛋 25g
- 榛子粉 35g
- 低粉 125g
小贴士：
饼干大小可以根据需要改变,相应也要改变烘烤时间。
配方中的榛子粉也可换成花生粉,就可以制作出花生风味浓郁的花生饼干了。
做法：
- 1. 黄油软化,加入糖打发。
- 2. 分次加入鸡蛋拌合均匀。
- 3. 筛入粉类。
- 4. 用刮刀拌合成团。
- 5. 分成大约20g/个,搓圆拍扁,排入烤盘。
- 6. 烤箱预热180度，中层上下火越18分钟，即可食用。
饼干大小可以根据需要改变,相应也要改变烘烤时间。
配方中的榛子粉也可换成花生粉,就可以制作出花生风味浓郁的花生饼干了。