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肉末西葫芦粥的做法

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  • 用料:

  • 西葫芦  1个
  • 猪肉
  • 面粉
  • 大葱
  • 鸡精
  • 香油

小贴士:

1、加入肉丁,可以使咸味粥的味道更加浓郁。
2、面粉事先和清水调成面粉糊,最好不要结块。
3、边倒入边搅拌,粘稠度合适了,就可以了。

做法:

  • 1. 大葱切碎,猪肉切小丁。
  • 2. 西葫芦切丝。
  • 3. 锅子烧热,倒油,放入葱末和猪肉丁,煸炒。
  • 4. 倒入西葫芦丝,煸炒。
  • 5. 煸炒至西葫芦丝变软。
  • 6. 倒入清水。
  • 7. 面粉加入清水调成面粉糊,水开,放入调好的买面粉糊。
  • 8. 边倒入边搅拌,煮开。
  • 9. 放入盐。
  • 10. 放入鸡精,调味。
  • 11. 倒入香油,搅拌均匀即可。