烙烧饼的做法

做法：

• 1. 面粉里面酵母粉加入鸡蛋与食用油，先搅拌均匀，再加入适量的清水，和成面团。
• 2. 发酵好的面团，因为油多了，鸡蛋也多，所以，看起来黄黄的，而且表面不均匀。
• 3. 在案板上放上适量的小苏打，放上适量的干面粉，把面团尽量的揉匀。
• 4. 搓成长条。
• 5. 切成剂子。
• 6. 把每一个面团继续单独揉匀，然后盖上盖子，醒面半小时。
• 7. 醒好的的面胚，继续发酵过，很松软。
• 8. 电饼铛放入食用油，加热，然后放上醒好的面胚，烙好一面再翻过来。
• 9. 很香很香的饼就做好了。