白菜牛肉卷的做法

做法：

• 1. 牛肉片成大薄片，加料酒、姜粉、盐、蚝油腌制十分钟。
• 2. 白菜叶洗净，焯水后用冷水放凉，备用。
• 3. 在寿司帘上，放上一张白菜叶，上面铺一层牛肉，再在牛肉的三分之一处铺上一层马蹄碎，做成一个白菜卷，入锅蒸熟。
• 4. 另取一口锅，放底油，蒜末爆香，倒入海天的极品鲜酱油，煮开后浇到白菜卷上，再洒上芝麻即可。