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  • 用料:

  • 白米饭
  • 胡萝卜
  • 紫菜
  • 韭菜
  • 火腿肠
  • 鸡蛋
  • 黄瓜
  • 精盐
  • 白醋
  • 味精
  • 香油

做法:

  • 1. 将黄瓜,胡萝卜,韭菜清洗干净,装入容器中待用。
  • 2. 分别将黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成小条,装入盘中待用。
  • 3. 将鸡蛋磕入碗中,锅中放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
  • 4. 将鸡蛋煎成鸡蛋饼。
  • 5. 将切好的鸡蛋条,火腿条放入盘中待用。
  • 6. 将胡萝卜条,韭菜放入锅中焯一下。
  • 7. 取出,凉凉装入盘中待用。
  • 8. 将煮熟的米饭,加入香油,精盐,味精搅拌均匀待用。
  • 9. 将紫菜铺在帘子上,将米饭均匀的铺在紫菜上,再放入黄瓜条,胡萝卜,韭菜,鸡蛋条,火腿肠条。
  • 10. 将紫菜卷起。
  • 11. 再用帘子卷一下。
  • 12. 将卷好的紫菜卷放在帘子上。
  • 13. 将卷好的紫菜卷放入盘中。
  • 14. 吃的时候,将紫菜卷切成段,装入盘中即可。