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海鲜一品煲的做法
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用料:
花甲螺
鱼尾
一截
娃娃菜
蟹肉棒
小贴士:
虽然用料简单,却鲜美异常。
做法:
1.
砂煲内放油,下鱼尾煎至两面金黄后。
2.
加水煮开,加姜和料酒等,小火慢熬。
3.
熬汤的时候洗净螺和娃娃菜。
4.
五分钟后待汤变白后,把螺放到锅里。
5.
煮开后放娃娃菜,和蟹肉棒等,加鲍鱼汁一起小火煮十五分钟,出锅前加盐即可。