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山药南瓜粥的做法

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  • 用料:

  • 山药  150克
  • 南瓜  200克
  • 大米  100克
  • 红枣  50克

小贴士:

红枣因为是干货所以要浸泡洗净缝隙里的灰尘;山药黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒,我的削皮方法就是在流动的水下来帮山药去皮,每次都是这样去皮从来没有皮肤发痒的情况哦;南瓜和红枣耐煮,所以要提前入锅,南瓜本身含糖量就挺高,粥带有着南瓜的清甜,要是大爱吃甜的人还可以在煮时加一些冰糖进去

做法:

  • 1. 将南瓜和山药去皮切块。
  • 2. 红枣用水浸泡清洗干净。
  • 3. 锅内放入洗净的大米和水煮开。
  • 4. 加入南瓜和红枣再次煮开。
  • 5. 煮开后加入山药。
  • 6. 再次煮开后将盖揭开慢煮,煮至大米和南瓜软烂即可。