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土豆丝生煎包的做法

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  • 用料:

  • 发酵面团
  • 土豆
  • 花生油
  • 芝麻油
  • 酱油

小贴士:

生煎包的馅料随自已的喜好。

做法:

  • 1. 土豆去皮擦成细丝用水洗去淀粉。
  • 2. 沥净水份后粗粗的切上几刀,然后放入葱花。
  • 3. 加入盐、酱油、芝麻油、花生油调匀。
  • 4. 发酵好的面团分成小剂,擀成皮。
  • 5. 放入适量的土豆馅料,包成包子形状。
  • 6. 锅中放少许油,烧热,放入包子。
  • 7. 待包子底部起黄壳时,加入没包子底部三分之一的水,盖盖烧。
  • 8. 等锅中汤汁收尽时,开盖关火。
  • 9. 出锅时撒少许葱花芝点缀。