打印

椰香爆米花的做法

www.xiangha.com/caipu/4211613.html

  • 用料:

  • 小玉米粒  30g
  • 椰蓉
  • 黄油  20g
  • 细砂糖  10g

小贴士:

1.爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小,呈圆锥型,一般在农贸市场可以买到;
2.玉米粒最好不要一次放太多,铺满容器底就好,否则不容易爆开;
3.爆玉米花的过程中,不要掀开锅盖,直到听不到“噼啪”声即可;
4.爆好后,趁热撒上自己喜欢的调味剂调节味道。

做法:

  • 1. 黄油切成小粒,放在玻璃碗中,小玉米粒吹去浮尘,放入一个微波可用的带盖大容器中(盖子上要有气孔)。
  • 2. 盛放黄油的小碗送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油全部融化。
  • 3. 将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中。
  • 4. 再加入细砂糖,充分拌拌均匀,盖上盖子,将容器移入微波炉,高火加热3分钟左右。
  • 5. 取出容器,趁热加入适量椰蓉,摇晃均匀,将爆米花倒出,稍凉后就可以吃了。